Kastikekokkauskurssi

Jo yli 30 vuotta Kulinaarisen Instituutin suosituin kurssi!

Peruskastikkeet ja niiden varioiminen. Klassikot.
Kurssilla valmistamme vaaleita ja tummia, lämpimiä ja kylmiä kastikkeita, jälkiruokakastikkeen sekä niihin sopivat ruoat.