Italian Christmas kokkauskurssi

Tällä kurssilla valmistamme jouluteemaisia ruokia Italian makujen saattelemana.

Italian Christmas

Bruschetta al pomodoro e basilico- basilika

Tomaatti- basilika bruschetta

Datteri grigliati, feta morbida e olio d’oliva

Grillattuja taateleita, pehmeää fetaa ja oliiviöljyä

Fichi ripieni di formaggio erborinato e miele

Sinihome juustolla täytettyjä viikunoita ja hunajaa

Tacos con barbabietola, formaggio di capra e erba cipollina

Punajuuri- vuohenjuusto tacot ja ruohosipulia

Burrata, pera ed indivia

Burrataa, päärynää ja endiiviä

***

Arancini al tartufo, parmigiano e zuppa di fagioli bianchi

Tryffeli arancini, parmesania ja valkopapukeittoa

***

Ravioli al coscio d’anatra e crema toscana

Ankankoipi ravioleja ja Toscanan kermaa

***

Tiramisù della casa

Pidätämme oikeuden muutoksiin